“山芙蓉”的商業倫理

開在台灣苗栗縣南莊山上的“山芙蓉咖啡藝廊”，以精致的園藝、舒適的空間成了許多都市人周末度假的“秘密花園”，女主人翁美珍並沒有獨享商機，她只賣咖啡不供餐，帶動山芙蓉上下方寸，民宿、餐飲甚至停車場的興起。這幾年，翁美珍與同業們成立南莊觀光產業協會，將南莊打造成“山城花園”，整體向外推廣。南莊小鎮台中旅館，自30年前焦煤采盡、人口外流後，藉由休閑觀光產業，再一次恢復了當年酒色茶歡的盛景。

試想想，如果日月潭台中住宿、南莊是大陸景點，大概會出現茶葉蛋一條街，民宿、餐館的招牌大概都是“正宗山芙蓉”。

啰嗦這麼多，只是想說，台灣人的商業台中飯店倫理和我們是不一樣的。市宜蘭民宿場裡賣鹵肉飯的攤位，很可能已經傳到第三代，不會因為茶葉蛋一時很紅，就一窩蜂全去賣茶葉蛋。客人吃完這家茶葉蛋可以繼續吃那家鹵肉飯，很少有一家攤位把市場裡全部的小吃都列在招牌上。

這種商業倫理背後，其實是台灣人台中住宿與現階段的大陸完全不同的價值觀與生活理念。





博主好站推薦：

好吃的烏魚子 烏魚子就在烏魚伯 韓國童裝 韓國童裝批發就上韓國易購 團體服 團體制服批發訂製就找大西洋團體服 去台中旅游住宿一定要選逢甲住宿 台中住宿 宜蘭民宿還是凹賽旅店